【热点问题落实情况】蜀山市场监管所开展“保水虾仁”专项检查

近日，央视“3·15”晚会曝光“保水虾仁”问题引发社会广泛关注。为保障群众饮食安全，营造安全放心的消费环境，蜀山市监所迅速开展“保水虾仁”专项检查行动。

蜀山市监所组织执法人员对辖区内餐饮单位、各类超市、水产店等展开全覆盖检查，认真查验在售和库存虾仁的标识标签、索证索票是否符合规定，详细核查相关单位销售的虾仁产品进货渠道，检查产品生产企业信息及检验报告等，排查是否存在被曝光的问题“保水虾仁”流入本地市场。检查过程中，执法人员督促经营者严格落实食品安全主体责任，严把食品进货关。

截至目前，蜀山市监所共出动执法人员6人次，排查餐饮单位12家、食品经营单位15家，暂未发现“3·15”晚会曝光的涉事厂家问题“保水虾仁”。下一步，蜀山市监所将持续加大对虾仁产品的监管力度，严防问题食品流入市场，全力保障群众“舌尖上的安全”。