肉蛋奶、海鲜及豆制品如何储存？

    1.生肉和鱼虾，如当天吃，可以冰箱冷藏保存。如当天吃不完，建议分割后放入保鲜袋用冰箱冷冻保存。
    2.鸡蛋保质期受温度影响较大。温度不超过15℃时，保质期为30天左右；放冰箱冷藏保存时，保质期可长达40-60天。
    3.牛奶分为常温奶和低温奶，常温奶可室温存放，低温奶应贮存于冰箱冷藏室中。
    4.豆制品很容易滋生细菌，储藏不当容易变质。豆腐、豆浆、纳豆等生鲜豆制品，应放冰箱冷藏室保存。如果豆制品发酸，豆腐、豆干等表面滑溜或没有弹性，说明已经变质，不能再食用。