【提示信息】中高考饮食安全提示

中高考即将来临，为保障广大消费者和师生、家长的饮食安全,全力排除食品安全风险，确保广大考生以良好的状态备战考试，特此发布中高考饮食安全提示。

一、疫情防控不可松懈

当前，疫情防控形势依然严峻，请广大考生和家长履行疫情防控义务，科学做好个人防护，减少不必要的聚集，积极配合社区、学校做好考前健康筛查工作，保持良好心态。集中就餐时，可采取错峰用餐、分区域用餐、保持座位间距等方式分散就餐。

二、饮食就餐注意安全

不吃剩菜剩饭，不吃生冷和油腻、刺激性大的食物，不生食海产品,慎用熟卤菜、凉菜冷食等存在高风险食品,饮食以当季新鲜食材为主，确保生熟分开、烧熟煮透。不食用腐败变质、污秽不洁的食品，尤其是四季豆、野生菌等高风险食品，尽量不食用易过敏食物。生吃瓜果蔬菜时要洗净消毒并尽可能去皮。

三、合理选择就餐方式

考试期间，尽量选择在家庭、学校食堂就餐，避免到人员密集、通风不良的餐饮场所就餐。确需在外就餐，建议选择有《食品经营许可证》、有量化等级“笑脸”标识、就餐环境卫生整洁的正规餐饮服务单位就餐，不要到无证小店或街边小摊就餐。

四、保持良好个人习惯

养成良好的个人卫生习惯，餐前洗手，自觉使用公筷、公匙、公勺分餐，降低“病从口入”概率，减少交叉污染风险。养成良好的勤俭节约习惯，无论在外就餐或者居家用餐，都要养成节约的良好习惯，做到吃好吃饱不浪费。

五、提高消费维权意识

您发现违法行为或您的合法权益受到损害时，请留存相关证据材料，合法合理维权。及时拨打12345（12315）投诉举报。