守护节日好“食”光，筑牢舌尖安全线——赫店镇开展“五一”节前食品安全专项检查

“五一”劳动节将至，随着气温逐渐升高，为保障节假日期间食品安全，有效防范食品安全风险，4月25日上午，赫店镇镇长童震带领市监所、中心校、派出所、安监站对辖区内养老院及校外托管机构进行综合检查。

此次专项检查以养老院及校外托管机构等作为重点场所，通过实地走访、查看资料、现场交流的方式开展食品检查。检查小组成员以“严、细、实”为原则，重点检查了食品原料采购、储存管理、加工制作、食品留样、餐具消毒以及从业人员健康管理等关键环节，防止过期或变质食品流入，检查小组成员详细询问了食堂工作人员的操作流程，确保食品加工制作符合规范。针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，要求立行立改，后续将跟踪复查。

检查过程中，执法人员还积极向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，督促食品经营者做好自查自纠，落实好食品安全主体责任，及时排查和消除食品安全风险隐患，守护群众舌尖上的安全。

下一步，赫店镇将继续加大监督检查力度，进一步建立健全长效监管机制，切实筑牢食品安全防线，