蜀山市监所开展重点餐饮服务单位专项检查行动

1、活动名称： 蜀山市监所开展重点餐饮服务单位专项检查行动
    2、活动时间：7月15日
    3、活动地址：蜀山镇蜀山社区街道
    4、联系电话：0553-6980011
    5、组织单位：蜀山镇人民政府市监所

为进一步防范化解食品安全风险，保障辖区内夏季食品安全， 7月10日，无为市蜀山市场监管所结合无为市市场监督管理局开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展重点餐饮单位专项检查行动。

一、执法人员现场认真查阅了重点餐饮服务单位的营业执照、食品经营许可证、健康证等，确保经营户经营资质齐全，严厉打击无证无照等经营行为。

二、对重点餐饮服务单位，执法人员按照“翻箱倒柜”的方式，认真检查其后厨食品调味料以及食品原料，同时要求经营者严格落实疫情防控要求、不加工制作江鱼江鲜以及野生动物，严把“食材溯源、消毒保洁、人员健康、加工操作、就餐环节”等关口，进一步压实餐饮服务单位主体责任。               

截至目前，此次专项行动该所共出动执法人员6人次，检查重点餐饮服务单位14家，发现食品安全隐患4处，现场整改2起，立案查处2起。该所将持续推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，扩大行动成果，保障广大群众夏季饮食安全。

通讯员：费军                                

2022年7月15日