无为市食品安全应急保障

6.1 信息保障

市市场监督管理局承担食品安全事故信息的收集、处理、分析、发布和传递等工作。食品安全事故后，市应急指挥部按照信息归口、统一对外发布的原则，及时报送市政府。

6.2 医疗保障

食品安全事故造成人员伤害的，市卫生系统应急救援工作应当立即启动，迅速赶赴现场进行医疗救治，力求将人员伤亡降到最低程度。

6.3 队伍保障

根据应急救援工作需要，市应急处理指挥部办公室组织相关部门人员、专家参加事故处理；事故发生环节的监管部门负责牵头组织人员及时赶赴事故现场，调查事故发生的原因及造成的危害，紧急封锁现场；医疗救护组根据事态的发展情况及时到位实施医疗救治，使事故的危害降低到最小程度。

6.4 技术保障

发生食品安全事故，疾病预防控制机构对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查，各监督管理部门依法采样检测，调查取证，为食品安全事故定性提供科学依据。

6.5 物资保障

各乡镇人民政府应当保障食品安全事故应急所需的设施、设备、物资，做好应急物资的储备，提供应急救援资金，所需经费列入同级人民政府预算。

6.6 演习演练

市食品安全事故应急处理指挥部办公室根据预测，定期或不定期地组织全市和区域性食品安全事故处理演习，检验和强化应急处理的响应能力，并评估应急预案的可行性，提出应急预案修改建议，进一步完善应急预案。

6.7 宣教培训

市食品安全事故应急处理指挥部办公室设置值班电话，并向社会公布。市宣传部门会同市应急处理指挥部办公室组织有关监管部门，采用多种形式、利用各种渠道宣传食品安全法律法规，开展食品安全知识教育，普及食品安全知识，提高消费者风险和责任意识。各食品生产经营单位要对从业人员进行食品安全基本知识的教育，提高全体员工的安全意识。

市应急处理指挥部的各级领导应定期听取市场监督管理局、卫计委、公安局、农委、环保局等监督部门工作情况的汇报。食品安全监管、卫生监督和应急救援队伍的各类人员定期参加业务培训，掌握应急处置工作知识和食品安全基本知识及法律知识。