【热点问题落实情况】十里墩镇中心小学召开校园膳食管理校长现场办公会暨“膳监会”会议

为了加强校园食品安全和膳食监督管理，进一步提高学校食品安全管理实效、强化家长的监督力度，2025年3月13日上午10:30，十里墩镇中心小学在学生集中就餐专用教室，召开了校园餐管理校长现场办公会议暨校园膳食监督家长委员会会议。参加人员包括校长谷晓树、分管副校长、学校食品安全员、陪餐人员 ，配餐公司负责人、食品安全员、配送服务工作人员，以及膳监会的全体成员。

首先，学校分管食品安全副校长就如何落实学校食品安全主体责任及校外供餐常见问题进行了学习培训。他重点强调配餐企业要配好“三类人”：食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员，做好“三件事”：日管控、周排查、月调度，做全做实“三本账”：《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查报告》《每月食品安全调度会议纪要》；学校要落实领导陪餐制度、膳食交接验收制度、食品留样制度等。

接着，参会人员开展了现场座谈活动。学校首先介绍了开学以来校园膳食管理的一些做法，包括按上级要求统一餐费标准、统一代收餐费上交学校专用账户进行管理，以及成立“膳管会”加强家长监督等，并就“膳监会”的工作职责进行了解读。

与会家长积极交流发言，认为通过就餐学生反映，配送的饭菜菜品丰富多样，比较适合学生口味，孩子也喜欢吃 ，配餐公司服务人员态度好服务周到。家长还就每周菜谱设定、菜品变化咨询配餐公司。公司负责人章敬耐心地给予了解答，家长也满意。章敬总经理在交流中提到，小孩口味和大人不一样喜欢油炸等重口味食品，但不喜欢吃胡萝卜、芹菜等蔬菜。公司既要考虑学生口味，又要兼顾营养均衡，希望家长理解，配合做好孩子工作。

座谈会最后，谷晓树校长作总结讲话。他首先感谢各位家长长期以来对学校食品安全工作的配合支持，感谢配餐公司工作人员的辛勤付出！然后谷校长就学校食品安全工作，向参会人员提出了四点要求：一要提高政治站位，强化责任担当；二要加强监督管理，筑牢安全防线，积极发挥膳监会的监督作用，共同守护孩子们“舌尖上的安全”；三要科学制定食谱注重营养搭配，促进学生健康成长；四要积极探索“互联网+明厨亮灶”等新型管理模式，提升服务质量。

座谈会结束后，开展了家长现场巡视和体验就餐活动。与会家长和学校管理人员共同巡视学生就餐现场，询问学生就餐体验，听取对配餐服务的意见和建议。五位膳监会家长还自费领取餐食和孩子一起用餐，体验饭菜质量。