泥汊市监所开展熟食店专项抽检工作

民以食为天，食以安为先，随着大众生活水平的提高，人们对食品安全的要求也在提高，泥汊市场监督管理所倾听群众的呼声，为切实保障食品安全，联合无为市综合执法大队开展板鸭熟食店快速检测，保障消费者的切身权益。

无为板鸭作为无为传统熟食，收到当地群众喜爱，为确保符合卫生标准和质量要求，加强对熟食制品的监管，保障消费者的合法权益，泥汊市场监督管理所对泥汊当地熟食店开展全面抽检，检测范围涵盖了熟食制作过程中的各个环节，包括原料采购、加工制作、存储运输等，重点检测产品中的添加剂、防腐剂、重金属、农药残留等有害物质是否超标，以及产品的卫生状况是否符合标准要求，执法人员还针对熟食店的卫生管理情况进行了现场检查，并提出了改进建议，为熟食店的规范经营提供了有益参考。

下一步，泥汊所将进一步加大对熟食店的帮扶和引导力度，推动更多熟食店加强卫生质量管理，消除食品安全隐患，让消费者买的放心，吃得安心。（谢建宇）