无为市市监局2024年春节食品安全守护行动新闻发布会

发布时间：2024年3月26日下午3:30

发布地点：市政府西三楼会议室

发布单位：无为市市场监督管理局

发布人：无为市市监局食品安全监督管理股副股长（主持工作） 邹宇； 无为市市监局办公室一级科员 俞希望

主持人：政务公开办

各位媒体朋友们:

    大家好!根据市政府工作安排，今天在这里召开“无为市2024年春节食品安全佳节守护行动”新闻发布会。下面，我就相关情况作简要介绍：

为深入贯彻党的二十大精神和二十届二中全会精神，落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，切实做好岁末年初食品安全工作，确保人民群众度过欢乐祥和的节日，无为市市场监督管理局自2024年元月起至2月底在全市开展了“守佳节、除隐患、保平安”专项整治行动。

您赶的大集，我们“来过”

无为市市场监管局全力加强农村地区食品销售安全监管工作，以农村地区集贸市场食品销售者、食品供货商和销售店等为重点对象，重点检查销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣食品等问题。“如果是采购销售，需要按照规定索证索票。如果是自产自销，需要办理自产自销证明。”“生鲜肉经营摊点要落实‘两证两章’及进购销售票据，严防来源不明的肉流入市场。”“生鲜食用农产品销售业户要注意规范使用照明设施，拒绝视觉上的‘美颜’。”佳节时间，全市市场监管部门加紧检查节奏，全力排查食品安全隐患。不止如此，我局还全力抓好散装白酒销售风险管控，认真组织开展了散装白酒销售风险隐患排查，密切关注低价散装白酒销售质量安全，重点排查不落实进货查验、标签标识信息不实不全、自行勾兑白酒等销售行为，行动期间共检查散装白酒经营户105家次，发现问题数5个，均已责令商家整改完毕。

您选的餐厅，我们“查过”

无为市市场监管局对学校食堂、中央厨房、网络订餐、餐饮聚集区、承接年夜饭餐饮单位等重点单位开展检查，从原料仓库到冷库，从食品加工制作区到餐饮具洗消、食品留样，仔细查看信息公示、制度管理、人员管理、食品添加剂管理，以及食品安全“两个责任”等制度是否落实到位，并督促餐饮服务单位落实“投诉不出门”制度，主动在大厅、就餐区、包厢、餐桌等显著位置放置食品安全承诺公示牌，公示主要负责人、食品安全总监、食品安全员的职责、姓名和联系电话，直面消费者投诉，倒逼企业落实主体责任。同时会同教育部门督促学校、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位在寒假放假前对食品安全隐患问题进行全面排查，全面清理已开封未用完的库存食品，列出隐患问题清单，开学前完成所有隐患问题整治。在2024年春季开学期间，全市90所学校食堂已实现检查全覆盖，共发现问题15个，均已整改完成。

您买的礼品，我们“看过”

节日走亲访友少不了一份“年礼”，无为市市场监管局以乳制品、酒水、坚果制品等食品生产企业为重点，主要检查企业是否严格落实关键控制点管控，在进货查验、生产过程控制、产品检验、食品召回、从业人员管理等各方面是否能够全过程控制食品安全，为企业逐项梳理存在的潜在风险隐患。开展食品品牌专营店专项检查，落实主体责任、规范经营秩序、强化诚信守法意识。同时开展无为市小作坊突出风险隐患问题专项整治行动，对重点品种食品植物油和糕点小作坊实现了检查全覆盖。

您备的年货，我们“检过”

无为市目前共有20个民生工程快检室，每日都在消费集中的市场开展农药兽药残留及其他非法添加物质的快速检测。消费者购买食品时不仅可以现场测，还可以现场点。无为市市场监管局每月在社区、商超、农贸市场等开展食品安全“你点我检”活动，市民可从粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、方便食品、食用农产品等各类品种中选择自己最关心、最担心的食品，也可以“点选”最期待抽检的食品消费场所。市市场监管局通过对“点单”结果进行梳理和研判分析，确定食品监督抽检品种、检验项目和重点场所，及时开展专项监督抽检。目前已针对茶叶、糕点、炒货、风险较高的蔬菜等重点产品开展“食安护佳节”专项抽检，共组织抽检1400余批次；对元宵汤圆等组织抽检30批次。

此次专项行动无为市市场监督管理局紧盯节假日、开学季等重要时段食品消费和风险特点，聚焦食品安全重点领域、重点场所、重点业态，加强全过程、全领域、全覆盖监管，严厉打击食品安全各类违法违规行为，防范化解系统性区域性食品安全风险。2024年元旦、春节佳节期间我市未发生1起食品安全事故和食品舆情事件，确保了人民群众吃得安心、吃得放心。

    发言完毕，谢谢大家！