无城市场监督管理所:开展重点场所食品安全专项检查
为切实保障公众饮食安全,无城市场监督管理所近期对辖区内养老机构、老年助餐点、托管机构、企业食堂及入网餐饮单位等重点场所开展食品安全专项检查。
此次行动聚焦餐饮环节关键风险点,重点核查操作间环境卫生、索证索票、进货查验、人员健康管理及是否存在超范围经营等问题。
排查发现的主要问题包括:工作人员未规范佩戴工帽和口罩;冰箱内生熟、荤素混放,存在交叉污染风险;环境卫生脏乱差;“三防”设施缺失等,针对上述问题,执法人员现场责令整改,并跟踪落实。
下一步,无城市场监督管理所将加大重点场所监管力度,推动辖区内餐饮行业管理规范化、制度化、标准化,着力构建长效监管机制,切实筑牢食品安全防线。
皖公网安备34022502000103号