无为市市场监管局三措并举护航庙会食品安全

为切实保障开城镇传统庙会期间群众饮食安全，营造安全有序、欢乐祥和的消费环境，无为市市场监督管理局提前部署、精准发力，扎实开展庙会期间食品安全专项保障行动。 

提前摸排研判，筑牢源头防控防线。行动前，组织执法人员对庙会及周边食品经营单位开展全面排查，严格核查经营资质、从业人员健康证明、食品原料采购渠道及贮存条件，同步召开食品安全告诫会，明确经营主体责任与操作规范，切实从源头防范食品安全风险。 

强化巡查管控，严守现场监管底线。庙会期间，实行监管力量全面下沉，采取“定人、定岗、定责”模式开展全天候巡查。以现场制售热食、散装食品、儿童零食等为重点，严查加工制作环境、餐具消毒、防尘防蝇及标签标识等关键环节，坚决杜绝“三无”、过期变质食品流入市场。庙会期间，共检查食品经营摊位40余人次，未发现食品安全问题。 

畅通维权渠道，及时化解消费纠纷。在庙会核心区域设立消费维权服务站，高效受理处置群众投诉举报，实现风险隐患即时管控、消费纠纷就地化解。共处理消费维权类投诉2件，全部办结反馈。（倪方方）